Món gà kho xì dầu rất dễ nấu, hương vị đậm đà, lạ miệng chắc chắn sẽ là món ăn thú vị cho cả gia đình bạn đấy!

NGUYÊN LIỆU

  • 4 đùi gà
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ
  • 30ml dầu oliu
  • 45ml giấm táo
  • 15ml xì dầu lại đậm màu
  • 30ml xì dầu loại nhạt màu
  • 4 lá nguyệt quế

HƯỚNG DẪN

Công thức món việt hôm nay sẽ chia sẻ đến với các bạn cách làm Gà kho xì dầu đậm đà hương vị, lạ miệng cực kỳ hấp dẫn. Thịt gà ngấm xì dầu lên màu sắc rất đẹp, hương vị quyến rũ, lại mềm và ngon chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít đấy.

ga-kho-xi-dau

Bước 1: Đầu tiên, bạn rửa sạch gà, sau đó sơ chế bằng việc lọc bỏ xương và thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 2: Tiếp theo, ướp phần gà này với gia vị, nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn bao gồm: giấm, hai tép tỏi đã băm nhỏ và hai loại xì dầu trong vòng 1 giờ để thịt có thể thấm gia vị.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo, chỗ tỏi còn lại cũng băm nhuyễn và cho vào xào đến khi vàng, thơm.

Bước 4: Mở lửa lớn, cho thịt gà vào chiên cho đến khi thấy thịt gà chuyển màu hơi vàng thì cho lửa nhỏ lại rồi vớt thịt gà ra cho ráo dầu.

Bước 5: Cho phần thịt gà mới chiên vào một cái nồi khác và đổ nước sốt dùng để ướp thịt cùng lá nguyệt quế vào, sau đó đậy nắp đun trong khoảng 10 đến 15 phút ở ngọn lửa vừa. Rồi bật lửa lớn lên, đun tiếp cho tới khi nước sốt trong nồi sệt lại là được.

Món Gà kho xì dầu này bạn đều có thể chế biến với cánh và ức gà đều được. Trong toàn bộ quá trình nấu bạn cũng không cần cho thêm muối hay nước vào nữa vì những nguyên liệu khác đã rất vừa ăn rồi.

Chúc các bạn thật thành công với cách làm Gà kho xì dầu này nhé!

Nguồn: daynauan

CHIA SẺ

4 COMMENTS

  1. 當對這個世界感到灰心,就看看溫暖人心的電影吧! Marie Claire (HK) Edition 電影就是有一種威力,可以將一個人的情緒在電影播放完畢後釋放,舒緩甚至改變。 當你看失戀電影時被勾起到過往的回憶,你可能會哭著離開電影院,抑或者從中想通了而笑著離開。 當你看英雄電影時,最終壞人絕是

BÌNH LUẬN